2011/09/13(火) 01:54:22
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本日も、弊社公式電子掲示板（Blog）をご覧頂き、誠にありがとう
ございます。合同会社中村屋代表社員（ＣＥＯ）の、中村屋じょー
衛門です。
本日は・・・・
９月１０日（土）に開催させて頂いた「木津居た（気づいた）
時が遊び時 〜朝市セリ体験〜」の御報告です♪
大阪木津卸売市場
http://www.kizu-ichiba.co.jp/
午前９時、大阪市営地下鉄大国町駅に集合。
今回は、６名の御客様の御参加を賜りました。
６名のお客様の中には・・・・・
●堺で１００年「鰻屋」を営んでいる店主。
●西成で１０年「料理のおいしいBar」を営んでいる店主。
という「プロフェッショナル」の方の御参加も賜ることが
できました。本当にありがとうございます。
地下鉄大国町駅から徒歩２分の場所にある、大阪木津卸売市場。
その起源は、１８世紀初期（江戸時代）まで遡り・・・・・
以来３００年！
「天満青物市場や幕府からの弾圧」
「（中央卸売市場開設に伴う）廃場命令と存置活動」
「空襲による廃墟化と復興」
「建物の老朽化と衛生面の課題」
等々を乗り越えて・・・・・現在に至ります。
歴史的には「大阪市中央卸売市場」よりも
「歴史のある」市場です（大阪市中央卸売市場は今年で８０周年）。
午前９時〜午後１２時までの３時間で
体験＆贈呈させて頂いたものをざっと書き出すと・・・・・
【記】
午前９時１０分 木津市場 市場協会様からのプレゼント！
（プレゼント） クックデリ・パック
午前９時３０分 縄芳様のご紹介と試食
（メニュー） ・エビの踊り食い ・アワビのお刺身 ・さよりのお刺身
※職人さんが、御客様の「目の前」で捌いて下さいました♪
さよりのお刺身
車エビ
午前９時５０分 丹井様のご紹介とプレゼント
（プレゼント） 丹波篠山産の毬栗（いがぐり）→今年の初物♪
午前９時５５分 浪芳庵様のご紹介とプレゼント
（プレゼント） みたらし団子（御客様１名様につき１本）
午前１０時５０分 木津市場 市場協会様からのプレゼント（第二弾！)
（プレゼント） 木津市場官許２００年記念非売品カバン！！
→市場協会の野様の御協力で実現しました♪
木津卸売市場 市場協会事務長 野様
午前１１時００分 ハモ鍋の御提供（弊社より）〜今年最後のハモ！〜
といった具合に・・・・
木津市場市場協会様や木津市場内のお店の方々の御協力のおかげを
持ちまして・・・・無事終了致しました♪
今回は「超特別バージョン」で開催致しました！！
そうそう、当日のセリ体験の様子を御写真でご紹介。
●１店舗目の「和島精肉店」さん
●２店舗目の「蛸仙」さん
●３店舗目の「小林商店」さん
次回の「木津居た（気づいた）時が遊び時 〜木津市場セリ体験〜」は
１０月８日（土）に開催します♪
詳細は下記をご覧くださいませ〜♪
【記】
主催）
合同会社中村屋
協力）
大阪木津地方卸売市場 市場協会
株式会社縄芳 丹井商店
開催日）
平成２３年１０月８日（土）
集合時間）
午前９時００分
集合場所）
地下鉄御堂筋線・四ツ橋線「大国町」駅 １番出口（地上）
解散時間）
午後１２時００分
解散場所）
地下鉄御堂筋線・四ツ橋線「大国町」駅 １番出口（地上）
定 員）３０名
参加費）
（大人）１，５００円（※中学生以上）
（家族）２，０００円（※中学生以上１名＋小学生以下１名）
参加申込・お問合せ）合同会社中村屋 まで
(FAX) 06-7175-4705 (24時間受付)
(E-mail) info@nakamura-ya.main.jp
・開催日／開催コース／参加者名／人数をご教示下さい