合同会社中村屋 公式電子掲示板

合同会社中村屋代表社員(CEO)中村屋じょー衛門が記すBlog。弊社主催イベントやライブ告知中心に、じょー衛門の戯言などを綴ります。

2011/02/07(月) 21:58:17

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本日も、本Blogへの御訪問、誠にありがとうございます。

中村屋亭主(代表)中村屋じょー衛門でございます。

今回も「花園コース」の御紹介の「続編」です。

前回の内容が気になる方は、こちらをクリック下さい♪

今回も宜しくお願い申し上げます。

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花園コースマップはこちら♪
 hanazono

8)たこ焼き 一富久

Ichifuku(1)

 ・昭和32(1957)年創業。カウンター12席のたこ焼き・いか焼店。
  表面カリカリ・中身トロトロ。「昆布と花かつお」がベース
  となる「ダシ」がGood!

 ・このお店は「ねぎのせ」発祥のお店です。
Ichifuku(2)

 ・昭和61(1986)年頃から、お店の方の「アイデア」でスタート。
  露地栽培の「大阪ねぎ」を、アツアツのたこ焼の上に刻んだ
  「大阪ねぎ」をのせる。そして「二杯酢」をかけて食べます。
  ( ※ 二杯酢 = お醤油 + お酢 のミックス)

 ・「たこ焼き」も「ねぎのせ」も、どちらも人気。
   店内で「たこ焼き」注文すると、プレーンで出してくれます。

 ・カウンターには「ソース」「マヨネーズ」「二杯酢」「七味
  唐辛子」が置いていますので、御客様が御客様御自身の「好み」
  で自由に味付けして、食べて頂くことが可能です。

 ・店内には「いか焼き」(これまた色々種類あり)「ところてん」
  「かき氷」などのメニューが、所狭しと並んでおり、このお店
  の「メニューの豊富さ」を伺うことができますね。

 いか焼きのメニューも豊富!
 一富久(店内1) 

 キャベ玉(キャベツ+玉子入り いか焼)
一富士(いかやき)

 店内の様子
 一富久(店内2)

 ・あ、そうそう。寒い日になると「たこ焼きのおすまし」が
  登場します。ゆずの香りがたまらなくいいですよ♪

たこ焼きのおすまし
 Ichifuku(3)

 ※「花園コース」のまちあるきでは、ご紹介した上で、まち
  あるき終了後に、希望者の御客様と一緒に「一富久のたこ
  焼き」を食べに行きます。ビールセットがうまいんです!!

【お店Data】
 (店名)たこ焼き 一富久
 (住所)大阪市西成区花園南1-9-30
 (TEL)06-6657-0225
 (営業時間) 11:00〜19:00
 (定休日)毎週月曜日・火曜日

 
大きな地図で見る

 次回は、9)塩崎おとぎ紙芝居博物館 の御紹介です。

 最後までご一読を賜ったことに、感謝します。

 次回もお楽しみに!!  

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